HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。ごはん鍋3合炊き。《美品》Fissler Profi Collection 両手鍋 24cm。【美品/動作OK】タイジ 卓上型自動酒かん器 TSK-N11R 清掃済。MEYER マイヤー 家庭用圧力なべ M2938。オリーブウッド 瘤杢 カッティングボード アルテレニョ イタリア製。栗原はるみ ぶどう柄キッチンナイフL。【新品 未使用】品番：L77891 ティファール IHガーネット 6点セット。かき氷機　業務用かき氷 波模様デザイン 青いトレー付き 即購入OK！。三徳包丁 グレステン　刃19cm ⑧。タイガーマイコンスープジャー JHI-N051 美品。WMF 4.5L 圧力鍋 PERFECT PLUS ドイツ製 IH対応 未使用。staubココット de GOHAN 20cm Lサイズ ブラック。サンエフ健康陶器　 超耐熱 ココットレーゼ　ブラック　重ね煮。【ぽん村】ヴォストフ　筋引き 32cm